송원대학교(총장 최수태) 산학협력단(단장 한재호)에서 위탁 운영하고 있는 해남군어린이‧사회복지급식관리지원센터 박연옥 센터장(식품영양학과 교수)은 지난 13일 관내 등록시설 원장·센터장 20여 명을 대상으로 집합교육을 실시했다.

집합교육에서 등록시설 중 4곳을 2024년 우수급식소로 선정해 표창장을 전달했다. 그리고 우수조리원 4명을 선정하고, 이들이 근무하는 시설의 실천 사례를 공유했다.

박연옥 센터장은 2024년 사업 결과 보고와 2025년 사업계획을 안내하면서 2025년부터 기존 어린이급식관리지원센터에서 어린이‧사회복지급식관리지원센터로 변경됨에 따른 후속 조치와 향후 계획을 설명했다

송원대 식품영양학과 박연옥 센터장은 “송원대학교 산학협력단이 4회 연속 재위탁을 받아 다시 운영하게 됐다”며 “이번 재위탁을 계기로 어린이뿐만 아닌 사회적 약자인 노인과 장애인 등의 위생‧영양도 책임지는 해남군센터가 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 

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