송원대학교(총장 최수태)는 지난 11월 14일 정읍시(시장 김생기)가 주최한 ‘2017 정읍시 청년창업 아이디어 공모전’에서 송원대 유아교육학과 박지수학생이 최우수상의 영광을 얻었다고 밝혔다.

‘2017 정읍시 청년창업 아이디어 공모전’은 전북서남상공회의소(회장 김적우) 후원으로 청년들의 창의적인 아이템 발굴및 창업 역량을 높이고 일자리 창출에 기여하기 위해 마련됐다. 전국 대학생 및 일반인을 대상으로 지난 10월 한달동안 각지에서 접수된 20여개의 아이디어에 대해 전문가들의 엄정한 심사를 거쳐 총 6팀이 선정됐다.

송원대학교 박지수 학생은 ‘정읍 특산물을 이용한 떡 사업’ 아이디어로 간식대용으로 빵보다 떡을 선호한다는 조사결과를 바탕으로 정읍지역에서 생산되는 단풍, 복분자, 구절초 등을 이용해서 색깔떡을 만들어 정읍의 대표적인 음식을 만들고, 전날 11시까지 인터넷 주문시 오전 7시전에 떡 및 음료 배달을 시행할 수 있는 아이디어를 내 최우수상을 수상하게 되었다.

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