밀을 활용한 다양한 요리법을 개발하고 국민 식문화 개선과 우리밀 산업발전에 기여하기 위하여 

아래와 같이 제7회 전국우리밀요리경연대회를 공고합니다. 

□ 행사개요

 ○ 행  사 명 : 제7회 전국 우리밀 요리경연대회

 ○ 일      시 : 2018년 10월 14일(일) 10:00~16:00 (조리시간 120분)

 ○ 장      소 : 광산우리밀축제 행사장(광주광역시 광산구 송산근린공원)

 ○ 경연분야 : 우리밀을 이용한 제과, 제빵, 제면 등 창작요리

 ○ 참 가 팀 : 60팀(일반부 30팀, 학생부 30팀)

 ○ 주최/주관 : 광산구/광산우리밀축제추진위원회

​□ 경연 참가자 모집

 ○ 모집기간 : 2018. 8. 22.(수) ~ 9. 14.(금), 선착순 마감

 ○ 모집분야 : 60팀(일반부 30팀, 학생부 30팀)

 ○ 대 상 : 우리밀을 이용한 창작요리에 관심 있는 자

 ○ 신청방법 : 홈페이지에서 신청서를 다운받아   온라인 접수

 ○ 제출서류 : ① 참가신청서 ② 참가작품 개요(레시피) 

 ○ 문 의 처 : 광산우리밀축제추진위원회 ☎ 062)269-3004

□ 본선 참가팀 발표

 ○  2018. 9. 21.(금), 홈페이지(http://mil.gwangsan.go.kr) 공지사항에 공지