2. 장소 : 순창전통고추장민속마을 앞 행사장

　　3. 주최 : 순창군

　　   주관 : (사)전북음식문화연구회

　     후원 : 농림수산식품부, 전라북도

　　4. 요리분야 : 고추장을 활용한 향토요리 (특성에 따라 된장, 청국장 등 다른 장류이용 가능)

　　5. 참가대상 : 고등부이하 30팀, 대학부 30팀, 일반부 20팀 (팀당 1개 품목, 선착순 마감)

                       (팀별 참가인원은 최대 4인까지 가능)

　　6. 참가신청 

　　7. 심사기준 : 독창성, 관능특성 (맛, 향, 영양, 미적요소), 상품화 가능성

　　8. 준비물 : 조리기구 및 재료 (재료비는 20만원씩 통장 지급. 수상팀 제외)

　　 ※ 행사장에는 테이블, 물, 가스레인지 및 조리용 고추장만 제공함

　　9. 상 품

　　- 대상(1팀) : 장관 표창 및 상금 3,000,000원

　　- 각 부별 최우수상(각 1팀) : 지사 군수 표창 및 상금 1,200,000원

　　- 각 부별 우수상(각2팀) : 상장 및 상금 500,000원

　　- 각 부별 장려상(각3팀) : 상장 및 상금 300,000원

　　- 각 부별 특별상(각3팀) : 상장 및 상금 250,000원

　　- 맛상(4팀) : 상장 및 장류선물세트

　　※ 자세한 내용은 순창군 장류사업소(Tel:063-650-5421, 설순응)로 문의하세요.

　　10. 기타사항 : 참여팀이 개별적으로 순창군 장류사업소로 참가 신청하고,

   　　               신청여부를 창업교육센터(031-467-4632)로 유선통보 바랍니다.

[출처] 맛의 계절 가을의 축제! 제9회 순창고추장 요리경연 전국대회 참가 안내|작성자 에이스